Regionale Produkte im Dorfladen
"Der Kleine Kuhboldt"- ein Schnittkäse aus Milch vom Bauernhof Boldt aus Großmoor -exklusiv im Dorfladen
Bericht aus dem Wathlinger Boten vom 4.2.2017
So ein Käse......
Seit einigen Wochen gibt es im Dorfladen Großmoor den „kleinen Kuhboldt“. Damit bietet der Dorfladen ein weiteres neues regionales Produkt an. Hinter der Bezeichnung „Kuhboldt“ verbirgt sich ein Schnittkäse, der aus Kuhmilch vom Bauernhof Boldt direkt dem Dorfladen gegenüber produziert wird. Den Käse aus Rohmilch gibt es mittlerweile in zwei Geschmacksrichtungen: einen würzigen Käse mit zehn verschiedenen Kräutern und die Sorte „Natur“. Das ist ein reiner Butterkäse
Bericht über Ziegenhof Schümer aus Burgwedel-Wettmar im Wathlinger Boten und Wathlinger EWcho vom 32. Jan. 2015 und 4- Febr. 2015.
Der Ziegenhof von Britta Walter liegt etwa 10 km vom Dorfladenentfernt. Wöchentlich werden wir mit frischen Ziegenfrischkäse in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Ziegenschnittkäse beliefert.
Zum ausführlichen Bericht und Farbfotos auf den Zeitungsausschnitt klicken.